lørdag 14. september 2024

Dagens program:

• Frokost
• Gåtur til Meny og Clas Ohlson, retur via Brydedammen
• Vondt i ryggen
• Lunsj
• Middag

Laveste temperatur i høst. Fem grader klokka åtte. Men sola skinner fra skyfri himmel, så da kan vi håpe på en god stigning ut over dagen.

Om boka «Lungeflyteprøven»:

1. Nå har jeg bak meg kapitlet om legen Johannes Schreyer som brukte prøven som er tittelen på boka der han mente å bevise at moren ikke drepte sitt eget barn, men kanskje mishandlet det etter at barnet døde, noe som kanskje ikke var ulovlig på den tiden. Dette er året 1681 i Sachsen.
2. Advokaten Christian Thomasius har sagt ja til å forsvare barnets mor. Han trenger pengene.
3. Nå har jeg kommet til kokka Elisabeth Weber som fant barnet nedgravd i hagen.

Norsk eller importert?

Det er ikke helt enkelt å se hvilke produkter som er dyrket i Norge og hvilke som er importerte. Så norskdyrkede grønnsaker burde ligge i egne hyller eller skap tydelig merket med «dyrket i Norge». Kanskje også merket med «lokalt dyrket».

Provoseres over Remas prisgrep: – Absurd (msn.com)

Om egg og eggeplommer.

Hvorfor blir eggeplomma liggende på sida av egget etter at egget er kokt. Skal vi se om Bings kunstige intelligens har noen tips? Jeg spør og her er svaret:

Eggeplommen kan ende opp på siden av egget etter koking av flere grunner:

1. Oppbevaring: Hvis eggene oppbevares liggende over lengre tid, kan eggeplommen bevege seg ut av senter og feste seg til eggeskallet¹. Det anbefales å oppbevare egg stående med den butte enden opp for å holde plommen stabil i midten¹.
2. Koking: Hvis egget kokes for lenge eller ikke avkjøles tilstrekkelig etter koking, kan dette også påvirke plommens posisjon². Det er viktig å kjøle egget i kaldt vann nesten like lenge som du kokte det for å unngå at plommen flytter seg².

Jeg har valgt å kjøpe eggkoker, og dermed blir plomma liggende der den skal være.

Kveldens TV-program for oss:

Last Night of the Proms 2024 (bbc.co.uk)

Vi bruker å få med oss disse årlige avslutningene av promenadekonsertene. I fjor var Lise Davidsen solist, mens det i år er amerikanske Angel Blue.

Minner:

Dagens bilder: