søndag 5. mai 2024
En ny natt med svært dårlig nattesøvn for oss begge. Meg på grunn av mine pusteproblemer. Inger Johanne på grunn av toalettbesøk.
I natt hadde det regnet noe, så jeg på hagebordet da jeg åpnet døra til terrassen.
Den kriminelle aktiviteten
øker over hele landet. Også her i Sandefjord. Men akkurat denne aktiviteten med å gå inn i fremmede hus med våpen og rane folk mens de er våkne. Dette er nytt. Tror jeg.
En klar femmer
til en god forteller. Jeffrey Archer er en ny forfatter for meg, og etter denne boken bestemte jeg meg for å forsøke en til. Denne er nå kjøpt som e-bok til min Norli Pocketbok ebok-leser.
Kane og Abel av Jeffrey Archer (bokelskere.no)
En ny firetimers nattesøvn
var over klokka seks i dag tidlig. Jeg klarer meg visst greit med disse få timene søvn. Kanskje det har noe med alderen å gjøre. Prednisolon-tablettene har ennå ikke reparert lungene mine. Det skraper og piper hver gang jeg puster ut eller inn, men det er jo dette som er astma som ingen kan gjøre noe med, og de medisinene jeg bruker nå er ganske nye og er det beste legevitenskapen kan tilby hittil, sa lungelegen i fjor. Så da så.
Etter frokosten
satte jeg meg til med sjekking av vårt private månedsregnskap. Jeg er helt avhengig av å ha kontroll med utviklingen av forbruket og inntektene som nå bare er pensjonene våre. Faren min var regnskapsfører, og dette har nok smittet over på meg. Seinere ble det kontorlærlingeskole og regnskaps- og tall-kontroll da jeg var gnist utenriks i tolv år. Flere år seinere studerte jeg markedsøkonomi i tre år, drev eget firma, og det å holde hodet over vannet i et enkeltpersonsforetak, er viktigere enn de fleste tror, og da må vi ha oversikt over hvor mye penger vi har til rådighet med god romslighet.
Mens jeg holdt på med mitt,
satte Inger Johanne i gang med å mikse og blande brød-deig. Hvert brød skal veie rundt fjortenhundre gram, men så er det også svært sunne brød som består av flere forskjellige typer korn og flere typer frø.
Jeg var ferdig med tallene mine
da Inger Johanne ropte meg inn til kjøkkenet. Brød-deigen ligger til heving, fikk jeg til svar da jeg kom inn på kjøkkenet. Derfra var det meg som overtok, men først etter at brødene hadde hevet seg skikkelig. Da satte jeg i gang med elting for hånd for å få ut all luften i deigen, og endelig var den føyelig og fin. Nesten fire og en halv kilo deig som skulle deles i tre og eltes videre, før den skulle opp i formene.
Vi sparte ikke på noe
da vi bestilte stekeovn fra Miele for syv år siden, og denne ovnen er fortsatt super og tar seg av veldig mye jobb som ellers måtte gjøres manuelt. Jeg stilte inn ovnen på «blandet brød», ovnen ba om vann i sitt vannkammer, og jeg fulgte alle beskjedene som jeg fikk inntil ovnen til slutt ba meg lukke døren sånn at den kunne gjøre jobben sin, og halvannen time senere lå det tre brød foran meg. Hvert på fjorten hundre gram mot et fabrikkbrød som veier knappe syv hundre gram. Vel blåst!
Minner fra 2012:
Historien om Skogmannen (kapitel 17). | vestfoldingen
Dagens bilder:
