Egenprodusert marinade etter oppskrift (lørdag 20.juli 2024)

lørdag 20. juli 2024

Klokka er fem på halv åtte.

Ute er det disig og atten grader, det vil si sånn omtrent vanlig norsk sommer.

Jeg våknet klokka syv av at Inger Johanne strevde seg opp av senga, noe jeg synes hun sliter stadig mer med. Du verden hvor jeg håper at de får fart på denne avdelingen på Rikshospitalet, avdelingen som gjør disse dreneringsoperasjonene.

Mange sier at det er for mange av oss som i økende grad blir eldre, og at presset på sykehusene dermed stadig blir større, men det hjelper ikke den det gjelder, den som står i behandlingskø.

Men «dett er dett». Vi skal ha gjester i ettermiddag. Broren min og kona hans. I forgårs tok jeg opp en to komma tre kilos bakk med beinfrie koteletter som tok plass i fryseren og som egner seg godt til grilling. Inger Johanne og jeg pratet om hva vi skulle gjøre med disse kotelettene og bestemte oss for å marinere dem med egenprodusert marinade. Den kjøpte marinaden er altfor salt, sa kokken Gjermstad en gang på radioen. Lag den sjøl, sa han. Det er veldig enkelt.

Så jeg brukte internett og fant fram til en oppskrift som heter «Amerikansk BBQ-saus (The Real Thing)». Kort fortalt, nå ligger kotelettene nedsauset i denne marinaden. Oppskriften på marinaden er her: Amerikansk BBQ saus | Oppskrift – MatPrat – MatPrat


På NRK TV ser jeg Eide

som uttaler seg om FN-dommen mot Israels politikk i det de selv kaller «sitt område» som også inkluderer Vestbredden og Gaza. Det resten av verden kaller «palestinsk område».

Så godt som alle i hele verden er enig i at behandlingen av jødene har vært forferdelig. I mange hundre år. I hele verden. Også i Norge. Så de fortjener sitt eget land. Der de kan beskytte seg fra det de kaller antisemittiske krefter.

Dette går og gikk dessverre på bekostning av palestinske spredte landsbyer i området, landsbyer som brutalt ble feid til side av israelske våpenkyndige krefter. De nye innbyggerne hadde jo lært av den behandlingen de selv var ofre for.

Israel fikk sitt område, mens palestinerne ble tilgodesett med Vestbredden og Gaza-stripen. Men dagens israelske myndigheter mener at disse områdene også er israelske, og de fortsetter med sin brutale okkupasjonspolitikk. Uten hensyn til det resten av verden mener. Og der står vi i dag.


I USA

holder Biden fortsatt på at han er den eneste som kan stå imot Donald Trump i det kommende presidentvalget. Men nå ser det ut til at stadig flere av støttespillerne hans mener at han må vurdere å overlate denne jobben til andre, da antageligvis visepresident Kamala Harris Kamala Harris – Wikipedia.

For oss som sitter på sidelinja, ser situasjonen litt kaotisk ut. Med Donald Trump som tenker som en resultatorientert businessmann. Uten hensyn til samspillet som må eksistere i stater som ønsker å være stater.


Minner:

Dagens bilder:

Marinerte beinfrie nakkekoteletter

Unknown's avatar

Om Terje Rønning

Jeg er mann, født 1947 på Nøtterøy, gift, to barn. Barneskoler: Skjerve skole på Nøtterøy, Sem skole og Linnestad skole i Ramnes. Realskole: Kjelle skole i Sem kommune. Andre skoler: Kontorlærlingeskolen i Tønsberg, Radioskole ved Tønsberg Navigasjonsskole. Stiftelsen Markedsføringsskolen i Oslo: Grunnkurs, fagkurs og studiekurs. Radiooffiser i Thor Dahl AS, salgskonsulent i Optura AS, distriktsjef i Union Mykpapir, markedssjef i Kristian Brekke AS Engros, daglig leder i Decorita Miljø og Renhold, salgssjef i Salgskontoret Horten AS, pensjonist fra 2011.
Dette innlegget ble publisert i Uncategorized. Bokmerk permalenken.

Legg inn en kommentar